やまのこだわりは何といっても手作り。この手作り豆腐は、やまの会席料理にはかかせません。はじめて、手作り豆腐を食べた方は必ず ｢おっ、美味しいおとうふやね｣といってくれます。飽きることのない本当の味！やまの原点の一品ですね。会津田島駅目の前にあるこじゃれた粋なそば屋さん。でもここのおすすめは、何といってもラーメン、です！そば屋さんならではのだしの効いたあっさりとしたスープが後を引きます。麺は喜多方ラーメンの流れをひいた、会津ラーメンらしい平打ちちぢれ麺で、つるりと食べられます。おそばも美味しいですが、ここへ来たらラーメンを食べないと！ラーメンだけでは物足りないという方は、ソースカツ丼の半丼がおすすめです。

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なんと320種類のメニューがあるパスタ屋さん！さっぱりしているけど、味はしっかりしてて何度も食べたくなります。お勧めポイントは新鮮な野菜がたっぷり使われていること！きのこもぷりぷり♪かいわれシャキシャキ！食べれば分かります！笑 感動するはず(*´ｖ｀*) ヘルシーでカロリーも控えめ＾＾ 麺の固さや量も選べるので、大人から子供、女性から男性まで幅広くお勧めです！ぜひぜひ食べて下さい*7種の木の実と豚骨スープの感動的な出会い。これぞ新ラーメン！残ったスープに麦・揚げニンニクを入れ雑炊にする。店先の番傘と金魚がトレードマーク。一見ラーメン屋に見えない、女性一人でいらっしゃるお客様が多いお店です。 種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜麺の太さ／極細｜麺のタイプ／｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／あっさり

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辛いものが苦手な私でも食べられる、辛さ控えめのポークカレー。ボリュームもあって美味しかったです。新鮮なサラダがついてくるのが嬉しいです♪今回、料理長におまかせ！コース料理（3，150円～）をいただきました。先付（いさざ豆腐）/蒸し物 お豆腐には春告魚ともいわれる白魚「いさざ」が隠れていました。蒸し物はすりおろした蓮根のモチモチ感と、とろみのあるあんの相性が抜群でした。造里（海の幸3種）/焼物 揚物/酢の物 どちらも、魚介類たっぷりです♪ 食事/香の物 ここで、お待ちかねのうなぎ丼が登場です！ほのかに甘さのある濃厚なタレがごはんにも浸み込んで、旨みが口の中いっぱいに広がります。うなぎはふっくらと焼き上がっており、食感も風味もやわらかな感じがしました。あっさりとした上品な味わいなので、いくらでも食べれてしまいそうでした（笑）。留椀/水物お料理は以上となります。人気のうなぎ料理だけではなく能登の旬な食材を使ったお料理をいただけるので観光客の方にも良いかも♪

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