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お店を入ると正面に厨房があって、調理中のスタッフさん方が出迎えてくれました。豚しゃぶ、ビュッフェなど食べ放題のコースにしましたが、おかわり放題の鍋材料には野菜だけでなく、鶏肉(複数の味付け)、鶏つくね(生で数種類)、水餃子などが並んでいるので、オーダーでテーブルに運ばれる豚肉は正直、無くてもいいくらいですが、豚なしとの差額はたったの100円なので(もちろん食べ放題)、むしろ頼まないと損です。鍋は、だしも2種類選べて、つけだれも、数種類のベースに様々なカスタマイズができる具材が揃っています。そして、具材の野菜が特に美味しいです。地域の農家から仕入れた新鮮野菜とのことですが、今は夏で旬ではないはずの白菜がしゃきしゃきしてとても美味しかったです。これだけでも十分なくらいなのですが、驚くのは、ビュッフェの美味しさです。天ぷら 天麩羅屋さんにも劣らない、揚げたてサクサクです。旬のゴーヤ、蓮、海老、どれも美味しいです。唐揚げ トングでさわっただけで、カラッと揚がっているのが分かるくらいでサクサクジューシーで美味しいです。キュウリ串 テーブルに持って回ってくれます。これがとても新鮮で、食感がポリッとして、ただ者ではないキュウリです。他の一品料理やご飯、寿司なども一つ一つにコメントできるくらい良くできてます。こんなにいい材料使って、手間もかけていて、採算がとれるのか、食べながら心配になってしまうくらい、コスパに秀でた食べ放題です。一日では食べたいものを食べきれなかったので、また近いうちに食べに行きたいと思います。ご馳走さまでした。
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