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焼肉屋さんの冷麺。 胡瓜やチャーシューに味が付いています。 スープは甘め。 2013おすすめランチ牛たんの味と鮮度に感動。 さやごとしちりんで焼いたそら豆や、甘い長ネギなどの焼き野菜も美味。 北海道民還元ワインともベストマッチでした。牛肉の旨みが凝縮されていてコクがありとてもおいしかったです。 食べ終わる頃には体の中からぽかぽかと温まります。最近夜の営業を始められたと言うことで久々にお邪魔してみました。 このお店のメインは「牛骨スープ」を使ったラーメンを提供してくれる津山では珍しいお店です。 昼営業と際は、牛肉ゴロゴロ入った担々麺ばっかり食べてたのですが、夜の営業に伴い中華メニューに力を入れられたようです。 つーことで、折角なので夜定食頂いてみました。 意外と言っては失礼ですが、本格的な中華でした(゜o゜; 厨房の方にお話伺ってみると、最近まで中華料理のお店で働かれていたそうです。 納得×2♪ 相方さんは、香港風かた焼きそばでこれも納得のお味でした。 ラーメン屋だけじゃ物足りない時には、サイドメニューとして中華食べてみるのも良いかもしれませんね。
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