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切り落としだと思いますが、無駄な脂が無くいい肉です。鉄板焼ではなく網焼きで、脂の燃えた匂いがします。タレは濃くなく、下のご飯にも掛っていません。ご飯の上に焼肉を載せただけという至ってシンプルなものです。 美味しいです。長野の塩尻峠沿いにある食堂。 ちょっと変わった鉄鍋なのですが てっぺんの水の入った部分でモヤシやキャベツを煮たり 下の四箇所の部分でお肉を焼いたり 家族でとっても楽しく焼肉が食べられるお店です。 ジンギス焼き＝￥７５０ ととってもリーズナブル。 信州味噌のお味噌汁も絶品。自分で作るパフェコーナーがあって、好きなものをトッピングしてパフェを作ることができました♪ 見た目は残念ですが、楽しかったです♪
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