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鮮魚だったのですが生魚があまり得意では無い私の代わりに連れが殆どを「ぷりぷりしてる!旨い旨い!」と、平らげておりました。その他の料理はそのどれもがとても美味しかったです。フライは衣はサクサク中身は柔らかくそしてジューシーで、中でも鱧のフライは旬だった事もあり、甘味もあり口の中でホロホロとほどけていく感覚は本当に美味でした。お肉は流石、“熟成肉の店”を謳い文句にしてるだけあって、とても美味しかったです。とりわけやはり熟成肉は格別で 肉が本来持っているエグ味や渋味、肉臭さ等の全てが旨味になったと言っても過言ではない…と、岡本庵に来たら一度は食して欲しい一品です。プレミアムコースは予約の際にコース内容をカスタム出来るみたいなので、次回来店の際には、刺身は焼き魚にでもして頂き全ての料理を完食したいと思っております。
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